사랑하는 가족들의 건강을 책임지고 싶은 마음에, 평소 제 식단 관리에 얼마나 신경 쓰는지 모릅니다. 아이들에게 줄 간식 하나를 고르더라도 설탕 함량이 낮은 제품인지, ‘저당’이라는 키워드가 붙은 건강식품인지 꼼꼼하게 살피는 것이 제 일상이 되었죠. 당뇨병이나 혈관 합병증 같은 무서운 질병으로부터 우리 가족을 지키고 싶다는 마음이 간절했기 때문입니다. 하지만 아무리 좋은 음식을 먹고, 당분 섭취를 줄이려 노력해도 … 더 읽기
사랑하는 아이들의 건강한 미래를 위해, 그리고 제 스스로의 활기찬 노년을 위해 저는 평소 식단 관리에 정말 많은 공을 들이고 있습니다. 특히 ‘당’이라는 단어가 붙은 간식이나 건강식품은 성분표를 꼼꼼히 확인하고 또 확인하는 편인데요. 아이들에게도 되도록 설탕 함량이 적은 간식을 주고, 시중에 나와 있는 ‘저당’ 제품들도 까다롭게 고르면서 혹시나 제 몸속에 이미 쌓여 있을지 모를 ‘최종당화산물(AGEs)’ 수치가 … 더 읽기
사랑하는 아이들에게 건강한 먹거리를 챙겨주고 싶은 마음에, 혹은 다가올 미래의 혈관 합병증이나 당뇨병 발병에 대한 깊은 걱정 때문에 평소 식단 관리에 엄청난 신경을 쓰고 있는 분들이 많으실 겁니다. 저 역시 마찬가지입니다. 아이들 간식 하나를 고를 때도 ‘당분이 적은’ 제품인지, ‘저당’이라는 키워드가 붙어 있는지 꼼꼼히 살피고, 온라인 커뮤니티를 뒤져가며 좋다는 건강 식품들을 섭렵하곤 했습니다. 하지만 아무리 … 더 읽기
사랑하는 아이들에게 건강한 간식을 챙겨주고, ‘저당’이라는 단어가 붙은 식품을 고르느라 마트에서 한참을 망설이는 날들이 이어지고 있습니다. 빵이나 과자 대신 견과류를, 음료수 대신 보리차를 선택하는 식단 관리는 이제 제 일상이 되었습니다. 당뇨병의 무서운 합병증이나 혈관 건강에 대한 걱정이 늘 마음 한구석에 자리 잡고 있기 때문이죠. 하지만 이렇게 열심히 식단을 관리해도 정작 내 몸속에 이미 쌓여 있을지 … 더 읽기